Weiterbildung

Weinseminar

Outdoor-Events

Alpaka-Weinwanderung

Events

handgemachte Musik

Events

Events – unvergessliche Momente im Paradies Südfranken

Wir veranstalten in unserem Weingut Meier Schmidt, unseren Weinbergen und unserer WEINERLEBNIS.Vinothek das ganze Jahr über vielfältige Events und genussreiche Begegnungen. Seid dabei, wenn GENUSS großgeschrieben wird!

Nachfolgend findet ihr eine Übersicht über unser Angebot. Darunter befinden sich sowohl Fixtermine, welche direkt einsehbar sind und Events, die wir individuell mit euch abstimmen.

ALPAKAS UND WEIN – KULINARISCHE WEINPROBEN –  WEINSEMINARE – ASSISTENT SOMMELIER (IHK) – RIESLINGNACHT – ROTWEINNACHT – AFTER.WORK.PARTY

Virtuelle Weinprobe

Die aktuellen Herausforderungen spornen uns an neu zu Denken! Wir bringen das Weinerlebnis zu den Menschen nach Hause. Eine virtuelle Weinprobe mit kulinarischer Begleitung - ganz unkompliziert per Zoom von zuhause - ist unser Konzept. Die Innovation: Für das Projekt 6 eigens abgefüllte Weine, in 0,25 l Fläschchen (damit man zu Zweit die Flaschen auch austrinken kann). Vom Rebsortenwein bis hin zum Großen Gewächs bietet die virtuelle Weinerlebnis Weinprobe eine in Deutschland einzigartige Vielfalt!

Das Ganze gepaart mit unseren Winzern, viel Spaß, Spannung und Unterhaltung. Man lernt neue Menschen kennen oder kann mit der Familie und Freunden von weiter weg einen wunderbaren Abend verbringen - ganz ohne Risiko.

Virtuelle Weinprobe buchen Film zur Virtuellen Weinprobe ZDF Beitrag

After Work Party - jeden 2. Donnerstag im Monat

Freuen Sie sich nach getaner Arbeit auf einen Abend mit Freunden und lassen Sie Ihren Feierabend entspannt ausklingen. Bei unserer exklusiven After-Work-Party in unserer Weinerlebnis.VINOTHEK erwartet Sie ein Abend voller Genuss. Bei Musik und einer Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten in loungiger Atmosphäre können Sie den Alltag ein wenig vergessen. Genießen Sie fränkische / saisonale Köstlichkeiten in Verbindung mit hervorragenden MEIER SCHMIDT Weinen.

Jeder 2. Donnerstag im Monat / Februar bis Dezember 19.00 Uhr

Alpaka-Weinwanderung

In Kooperation mit Johanna Fischer von Hannas Glücks-Alpakas bieten wir Ihnen ein einmaliges Erlebnis.

Die Alpaka-Weinwanderung steht unter dem Motto: „Entspannung & Genuss“ in Südfranken. 
Wir spazieren gemeinsam mit den 12 Glücks-Alpakas durch unsere nachhaltig bewirtschafteten Weinberge und genießen die Natur und unsere Weine. Neben einem Begrüßungs-Secco und drei bis vier verschiedenen Weinen zur Probe gibt es auch eine deftige fränkische Brotzeit.

In den Wintermonaten von November bis Februar geht es dann mit leckerem Bio Winzer-Glühwein, Punsch und weihnachtlichen Leckereien durch die winterlichen Weinberge. Zum Abschluss gibt es dann eine warme Mahlzeit in der Vinothek.

Die Winzer Markus und Lukas führen auf dieser Tour durch ihr Paradies und erzählen alles rund um Wein und Anbau. Die Alpakas und Lamas werden von euch geführt und Johanna versorgt euch mit allen Infos rund um ihre Glücksbringer. Wir sind ca. 4 Stunden unterwegs und machen immer wieder kleine Pausen, in denen sich alle stärken können.

Erlebt entweder als offene Gruppe mit maximal 12-15 Teilnehmern oder als exklusive, geschlossene Gruppe unsere Natur und die Tiere hautnah und in einer entspannten Atmosphäre. 

Der Preis für dieses Highlight beträgt 69 € pro Person bei einer offenen Gruppe, bei exklusiver Buchung gibt es den Preis auf Anfrage. Den Termin stimmen wir mit euch individuell ab.

Kontaktaufnahme Übersicht

Rieslingnacht mit Wagyu-Pabst Lucki Maurer

Jedes Jahr, Ende August wird bei uns der RIESLING großgeschrieben. Gemeinsam mit unserem Lieblings-Bio-Wagyü-Rinderzüchter und Spitzenkoch Lucki Maurer und ganz besonderen Winzerfreunden laden wir euch ein, neben unseren besten Riesling Weinen auch in den Genuss edler Tropfen aus anderen Riesling-Regionen zu kommen. Als genussreiches Sommerfest feiern wir die jährliche Riesling-Nacht auf unseren Außenanlagen im südländischen Flair. Neben fantastischem Essen, das an verschiedenen Kochstationen frisch vor euren Augen zubereitet wird, dürft ihr euch von den Weinen und dem Wissen der anwesenden Winzer verwöhnen lassen, kommt ins persönliche Gespräch und bestimmt auch ins Schwärmen. Natürlich gibt es neben dem eigentlichen Hauptdarsteller Riesling auch noch weitere Weine, die zur Verkostung bereitstehen.

27. August 2022 / Reservierung erwünscht

Termine Übersicht

Rotweinnacht Meier Schmidt & Friends

Wenn das Jahr sich dem Ende neigt und die Tage kälter werden, steht bei uns für eine Nacht im November der Rotwein im Mittelpunkt. Eingeladen sind drei befreundete Winzer, die ihre besten Rotweine präsentieren. Zusammen mit unseren Rotweinen könnt ihr also an insgesamt vier Stationen verkosten, euch austauschen und die Besonderheiten der verschiedenen Regionen und Lagen entdecken und erschmecken. Zur Verkostung reichen wir euch frisches Brot und zum Essen gibt es eine regionale, deftige und frisch in unserer Küche gezauberte Hauptspeise.

Rotweinnacht am 26. November 2022 um 19:00 / Reservierung erwünscht

Weinerlebnisse

Erlebnis: Weinproben, Weinbergwanderung mit dem Winzer, private Kellerproben aus dem Fass, Weinseminare, Weinlounge, regionale & saisonale kulinarische Highlights

Wein-Events: Ihre persönliche Party mit Freunden, AFTER.WORK.PARTY, Riesling-Nacht, Rotwein-Nacht, Kulinarische Weinproben, Exklusive Kellerproben und Weinerlebnistage

Weiterbildung zum Assistant Sommelier

In Zusammenarbeit bieten wir an unserem Weingut die Weiterbildung Assistant Sommelier inkl. WSET® Level 2 Award in Wines an. 

Im Lehrgang zum Assistant Sommelier können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis berufsbegleitend erweitern.

Praktisch, informativ und kompakt werden die Belange der modernen Gastronomie im Umgang mit Wein angesprochen.
Die Teilnehmer erhalten bei erfolgreichem Abschluss das Zertifikat „Assistant Sommelier“ und gleichzeitig den international anerkannten WSET®-Abschluss Level 2 Award in Wines.
Der geprüfte Assistant Sommelier verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie eine systematische Verkostungskompetenz.

50 Unterrichtsstunden, einschließlich praktischer und schriftlicher Kompetenznachweis, praxisbezogener Präsenzunterricht, intensive sensorische Ausbildung, lehrreiche Verkostungen, umfangreiche Lernunterlagen auf unserem Online-Weincampus, Schulungsunterlagen des WSET® Level 2 Award in Wines.

Weitere Informationen hier.